Деревянная форма для пасхи.

Благодаря нашей посетительнице Юлии вы можете сами изготовить из дерева форму для пасхи. И не только форму, но и приготовить саму пасху, т.к. Юлия кроме чертежей прислала нам и один из рецептов этого праздничного яства.

Но сначала о форме. Она разборная и изготовлена из древесины лиственных пород (чтобы не было запаха смолы), то, что видел я сам раньше - всегда было из березы. Фотография не самая четкая, но принцип понятен.



Тем более все станет понятным, когда вы скачаете вот такой чертеж, ссылка на который находится внизу под этой статьей.



Толщина материала - 15 мм. И цитата от Юли: "Если кто будет вырезать украшательства - глубина бороздок 3 мм. ".

Теперь рецепт. Просто процитирую письмо:

"рецепт самый простой: 0, 5 кг. творога протереть через сито, 1-2 яйца, 150 г. масла, 0,5 стакана сахара, всё остальное по вкусу: ванилин, орехи, цукаты, изюм, цедра.

Форму перед употреблением намочить водой, собрать, выстелить марлей. Выложить подготовленную массу с верхом, (чтобы было чему утрамбовываться), сверху - груз, на ночь. Утром на Пасху раскрыть и съесть.

Единственое обязательное условие - чтобы творог был именно протётр, а не на мясорубке кручен, - там и масса будет более однородна, и схватится лучше, и фигурки лучше будут вырисовываться.".

Кстати, в Интернете нашел десятки различных рецептов, так что есть из чего выбирать.

Успехов!